Ende August beginnt die Apfelernte. Mit einem motivierten Team werden die Früchte sorgfältig gepflückt und sofort in den Kühlraum gebracht. In der Saison können die verschiedenen Sorten direkt ab Baum geliefert werden.

Die Äpfel werden geerntet, wenn sie reif und aromatisch sind. Wir verkaufen das Obst in der Region. Ein Grossteil der Ernte wird direkt in der Saison von Ende August bis November verkauft. Die lagerfähigen Sorten werden in Kühlräumen, ausschliesslich mit Kühlung gelagert. Das Obst kann bis Mai/Juni des nächsten Jahres aus den Kühlern ausgelagert werden.