Auf unserem Betrieb ist Holz eine der wichtigsten Energiequellen als nachwachsender Rohstoff.

Da es auf unserem Hof sehr viele Waldränder gibt, ist schönes Stammholz eher selten. Trotzdem können wir alles Holz verwerten. Im Bauernhaus steht eine 65 kW Schnitzelheizung und ebenfalls im Neubau im Weidli ist eine kleinere Schnitzelheizung im Einsatz.

Ausschliesslich mit Holz werden die Wohnräume beheizt, und ebenfalls das Warmwasser erzeugt.

Im Herbst wird der Süssmost mit Wärme von der Schnitzelheizung pasteurisiert. Mit einem Plattentauscher oder Durchlauferhitzer wird der Süssmost auf die erforderliche Temperatur gebracht.

Die Holzschnitzel werden rund alle 2-3 Jahre hergestellt aus eigenem Holz. Gelagert werden sie im Schnitzelsilo oder unter einer Plane.

Das Holzen dient der Pflege des Waldes und der Hecken und liefert zusätzlich Energie in erneuerbarer Form.